Shiitake de tronco de carballo, deshidratado para ter sabor todo o ano.
Deshidratamos o noso shiitake para concentrar o seu sabor. Hidrátao en auga morna uns 20–30 minutos e aproveita esa auga para caldos, arroces e salsas.
Gardar nun lugar fresco e seco.
Formato: 20 g (obtido a partir de aproximadamente 180 g de shiitake fresco).